Reeducação alimentar na terceira idade: elaboração de cartilha educativa sobre os fatores socioeconômicos que influenciam na alimentação

Resumen

Introdução: a reeducação alimentar na terceira idade constitui um aspecto central da promoção da saúde e da qualidade de vida da população idosa, especialmente diante das mudanças fisiológicas do envelhecimento e das desigualdades socioeconômicas que influenciam diretamente o acesso, a escolha e o consumo dos alimentos. Objetivo: este trabalho teve como objetivo a elaboração de uma cartilha educativa voltada à reeducação alimentar na terceira idade, com enfoque nos fatores socioeconômicos que interferem nos hábitos alimentares dos idosos. A cartilha busca orientar idosos, familiares, cuidadores e profissionais da saúde sobre práticas alimentares mais equilibradas, acessíveis e compatíveis com a realidade social dessa população. Metodologia: para a construção do conteúdo da cartilha, foi realizada uma revisão bibliográfica de publicações nacionais entre os anos de 2021 e 2025, contemplando estudos sobre alimentação do idoso, envelhecimento saudável, educação nutricional e determinantes socioeconômicos da saúde. Resultados e Discussão: o material elaborado evidencia a importância da adaptação das orientações alimentares às condições socioeconômicas dos idosos, destacando estratégias acessíveis, valorização de alimentos regionais e o fortalecimento do apoio familiar e comunitário. Observou-se que a cartilha apresenta potencial educativo ao facilitar a compreensão das orientações nutricionais e incentivar mudanças graduais nos hábitos alimentares. Contudo, permanecem desafios relacionados às limitações financeiras e à falta de informação. Conclusão: a cartilha configura-se como uma ferramenta educativa relevante para promover a reeducação alimentar na terceira idade, contribuindo para o envelhecimento saudável e para a melhoria da qualidade de vida dos idosos.